Готовим бархатную курочку по секретному рецепту

Фото: 2x2.su
  DepositPhotos Лучше готовить побольше, а то всем желающим не достанется!

Частая неприятность – жареное филе курицы получается сухим. Но мы знаем, как от этого избавиться и превратить в филе в сочное и вкусное блюдо.

Вам понадобится (в расчете на одну куриную грудку): 1 яичный белок, 1 ст.л. яблочного уксуса, 1 ст.л. крахмала, 200 ш пекинской капусты (белая часть), репчатая луковица, 2 зубчика чеснока, 4 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. бальзамического уксуса.

Белок немного взбиваем венчиком, добавляем крахмал, яблочный укус, 0,5 ч.л.л соли. Перемешиваем. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем в маринад и оставляем в холодильнике на 30-50 минут.

Смешиваем в кастрюле 2 литра воды и столовую ложку растительного масла. Ставим на плиту и доводим до кипения. Когда вода закипит – убавляем огонь. Выкладываем кусочки курицы в кастрюлю и в кипящей воде варим минуту, непрерывно помешивая. Затем сливаем воду.

Лук и чеснок чистим, мелко режем. Пекинскую капусту промываем и режем мелкими кусочками.  

Для соуса смешиваем бальзамический уксус, мед, 0,5 ст.л. растительного масла, соевый соус.

Теперь разогреваем на сковороде 2-4 столовые ложки растительного масла. Обжариваем лук минутку. Затем добавляем чеснок, пекинскую капусту и жарим еще три минуты. Не забываем постоянно помешивать. Выливаем соус. Когда он закипит, кладем курицу и убавляем огонь. Жарим 3-4 минуты.

Приятного аппетита!

Автор: Информационная служба портала 2х2.SU

Последние новости Амурской области по теме:
Готовим бархатную курочку по секретному рецепту

- Благовещенск
  DepositPhotos Лучше готовить побольше, а то всем желающим не достанется!
09:21 12.02.2019 AmurNews.Ru
Готовим бархатную курочку по секретному рецепту - 2x2.su
Готовим бархатную курочку по секретному рецепту - Благовещенск
  DepositPhotos Лучше готовить побольше, а то всем желающим не достанется!
09:21 12.02.2019 2x2.su
 
По теме
 
Фото с сайта mtdata.ru  В военном городке Серышево назрела острая проблема с оплатой электричества Жильцы военного городка в Серышево жалуются в соцсетях: «Счета приходят как на газифицированные дома,
22.04.2019
Неизвестные одновременно атаковали сразу три отеля в Коломбо и столько же католических церквей [видео] Екатерина БЕЛОКОНОВА Сразу шесть взрывов прогремели утром в воскресенье, 21 апреля, в столичном регионе Шри-Ланки.
21.04.2019 КП Благовещенск
На данный момент пожары во всех 14 населенных пунктах ликвидированы [фото] Андрей СИНЬКОВ @AndreySinkov В Забайкальском крае продолжает действовать режим чрезвычайной ситуации в связи с природными пожарами.
20.04.2019 КП Благовещенск
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Администрация города Тынды Городская библиотека приняла участие во Всероссийской акции "Библионочь-2019".
22.04.2019 Администрация города Тынды
Обвинение, защита и родственники стараются любыми способами склонить мнение суда в свою пользу [видео] Андрей ВДОВИН @av_esq В футболе в последние года появился VAR - видеопомощник арбитра.
20.04.2019 КП Благовещенск
Суд начал рассматривать дело футболистов по существу [видео] Андрей ВДОВИН @av_esq Для футболистов Александра Кокорина и Павла Мамаева в Пресненском суде начался самый важный матч в жизни .
10.04.2019 КП Благовещенск
В Пресненском суде продолжается рассмотрение громкого дела по существу [видео] Андрей ВДОВИН @av_esq Суд продолжил слушание по делу Кокорина и Мамаева сегодня, 10 апреля, продолжил свою работу.
10.04.2019 КП Благовещенск
В период с 19 по 21 апреля на территории Амурской области в 11 дорожно-транспортных происшествиях 12 человек получили травмы различной степени тяжести.
22.04.2019 УМВД по Амурской области
По данным федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора на 16 календарной неделе в Амурской области зарегистрировано 40 пострадавших от укусов клещей, в том числе 19 детей.
22.04.2019 Роспотребнадзор