О пользе фруктов и овощей и рекомендациях по их приобретению в летний период

Фото: www.admblag.ru

Отдел опеки и охраны здоровья со ссылкой на Роспотребнадзор напоминает о значении плодов и овощей. Плодоовощная продукция (овощи, плоды, ягоды и продукты их переработки) обладает высокими вкусовыми достоинствами, большим содержанием витаминов, cахаров, пищевых волокон и минеральных веществ и при этом  - низкой энергетической ценностью.

Полезные свойства фруктов и овощей обусловлены их химическим составом, в который входят вода (65-95%), минеральные вещества (2%), углеводы и сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза), крахмал, клетчатка, органические кислоты, эмиры, витамины С, А, В и РР.

Физиологическая ценность плодов и овощей обусловлена также фенольными соединениями: катехинами и танинами, называемыми дубильными веществами и придающими вяжущий вкус. Многие из этих веществ обладают Р-витаминной активностью, бактерицидными и другими полезными свойствами. Поэтому плоды и овощи часто используются и в лечебном питании.

Согласно рекомендациям по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, рекомендуемая норма овощей и бахчевых на 1 человека в год составляет 120-140 кг, картофеля 95-100 кг, фруктов и ягод 90-100 кг.

Покупая фрукты и овощи на рынке или в магазине, Управление Роспотребнадзора по Амурской области рекомендует придерживаться следующих правил:

- приобретайте  только в специально оборудованных для торговли местах, продажа фруктов и овощей в неустановленных местах, навалом или с земли запрещена

- не приобретайте  фрукты и овощи, не имеющие  сопроводительных документов, а также  с признаками порчи

- тщательно промывайте овощи и фрукты разрешенным для контакта с пищевыми продуктами моющими средствами под горячей водой

- не пробуйте арбузы или дыни для определения их спелости в местах продажи.

Последние новости Амурской области по теме:
О пользе фруктов и овощей и рекомендациях по их приобретению в летний период

О пользе фруктов и овощей и рекомендациях по их приобретению в летний период - Администрация г.Благовещенск
О пользе фруктов и овощей и рекомендациях по их приобретению в летний период - Благовещенск
Отдел опеки и охраны здоровья со ссылкой на Роспотребнадзор напоминает о значении плодов и овощей.
16:32 12.07.2018 Администрация г.Благовещенск
- Благовещенск
Плодоовощная продукция (овощи, плоды, ягоды и продукты их переработки) обладают низкой энергетической ценностью, но высокими вкусовыми достоинствами и большим содержанием витаминов, cахаров,
13:10 11.07.2018 Роспотребнадзор
 
По теме
Здоровое питание: выбор фруктов и овощей в летний период - Центр гигиены и эпидемиологии Летом очень важно употреблять в пищу свежие фрукты и овощи, которые, наряду с ценными и питательными веществами, к сожалению, могут содержать опасные или даже смертельно опасные концентрации вредных веществ.
26.07.2018
Овощи и фрукты полезные или опасные? - Центр гигиены и эпидемиологии Овощи и фрукты – это обязательная часть ежедневного рациона человека, их приятный вкус, аромат, богатое содержание витаминов, микроэлементов и ферментов обеспечивают здоровье, энергичность и привлекательность.
23.07.2018
 
РЕКОМЕНДАЦИИ ГРАЖДАНАМ: Как выбирать и правильно мыть фрукты и овощи? - ГБУЗ АО АОЦМП 0.07.2018 г. Лето – пора созревания овощей, фруктов, ягод. Употребление свежей сезонной плодоовощной продукции крайне важно – ведь это источник ценных питательных веществ, витаминов, микроэлементов,
14.07.2018
-38 ожидается в Приамурье - AmurLenta.Ru По области прогнозируется переменная облачность, местами слабый снег. Ночью в отдельных районах туман.
17.12.2018 AmurLenta.Ru
Каждую неделю до Нового года в Доме ремесел будут проходить тематические мастер-классы [расписание, цены] Полина ОЗЕРОВА Меньше месяца осталось до главного зимнего праздника.
06.12.2018 КП Благовещенск
Корреспондент "КП" вместе с донецкими и луганскими гастарбайтерами завербовался в Абхазию на сбор мандаринов [видео] Дмитрий ТИХОМИРОВ ЛЕТО ПРОШЛО - МЕСТ НЕТ Забил в поисковик «сбор мандаринов, работа, Абхазия»,
04.12.2018 КП Благовещенск
Неплательщиков административных штрафов Белогорска вновь проверят на дороге - Администрация г.Белогорск Сегодня в Белогорске стартует профилактическое мероприятие «Должник». Его цель - осуществление контроля за своевременной уплатой административных штрафов гражданами.
17.12.2018 Администрация г.Белогорск
25-летняя Каролина Саркисян дала эксклюзивное интервью «КП» Александр РОГОЗА @rogozavr Вчера стало известно, что суд арестовал сотрудников московской клиники пластической хирургии «Сфера»,
14.12.2018 КП Благовещенск
Полиция не исключает версию теракта [фото, видео] Юлия ДИВЕЕВА По последним данным, во время стрельбы во французском городе Страсбурге два человека погибли, не менее десяти пострадали.
12.12.2018 КП Благовещенск
В Благовещенске открыли Год театра - Министерство культуры В соответствии с Указом Президента 2019 год в России был объявлен Годом театра, открытие прошло 13 декабря во всех регионах страны.
17.12.2018 Министерство культуры
В Благовещенске продают ранние рисунки автора памятника в честь Айгуньского договора и мемориала Славы в Свободном - Asn24.Ru На сайте объявлений благовещенский коллекционер Михаил продает две папки с ранними рисунками и набросками известного амурского художника и скульптора Владимира Обидиона, сделанными приблизительно в 1950-х годах.
17.12.2018 Asn24.Ru
Организаторы гастролей рассказали «КП» о закулисье шоу-бизнеса - тайны звезд от промоутеров Игорь ПОЛЯКОВ Российские звезды часто жалуются на проделки концертных промоутеров: то тут обманули, то там обокрали.
16.12.2018 КП Благовещенск
Родители и власти увидели в текстах молодых музыкантов опасные призывы, которые поставили под угрозу всю индустрию Олег ВАСИЛЕНКО Помните сцену в фильме «Асса», когда из уха мальчика Бананана милиционер выдергивает серьгу,
07.12.2018 КП Благовещенск
«Комсомолка» узнала, как опальные футболисты проведут праздники Александр РОГОЗА Иван МЕЛЬНИКОВ На минувшей неделе Тверской суд оставил бывших игроков сборной России Александра Кокорина и Павла Мамаева под арестом .
08.12.2018 КП Благовещенск
По данным федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, эпидемиологическая остановка на 50 календарной неделе 2018 года в Амурской области стабильная.
17.12.2018 Роспотребнадзор
В ночь на 16 декабря пожарные г. Тынды тушили возгорание в гараже. Справились с огнем пожарные за три минуты, но позднее сообщение не оставило строению шансов – гараж поврежден изнутри по всей площади.
17.12.2018 МЧС Амурской области