Здоровое питание – свекла. Польза продукта

Здоровое питание – свекла. Польза продукта
Здоровое питание – свекла. Польза продукта
Фото: www.cge-amur.ru

Любому русскому человеку с детства хорошо знаком этот корнеплод, полезные свойства которого высоко ценились еще в старину. Мы привыкли видеть её в качестве обязательного компонента в таких привычных блюдах, как свекольник, винегрет, селедка под шубой, а в ресторанах можно встретить настоящие кулинарные изыски из свёклы: мармелад, сорбит, мороженое и множество вкуснейших салатов.

 

Лечебные свойства красной свёклы были признаны еще Гиппократом. Этот корнеплод применяли для исцеления кожных воспалений и инфекционных заболеваний, а доктор Парацельс успешно лечил при помощи свёклы различные заболевания крови, включая железодефицитную анемию.

 

Польза свеклы

-Свекольные листья источник витамина А;

-Корнеплод содержит витамин В9 (профилактика болезней сердца);

-Йод, железо, цинк – лучшее лекарство при проблемах с кроветворением, нарушением функции половых желез и обмена веществ;

-Предотвращение анемии и способствует производству гемоглобина;

-Улучшает пищеварение и перистальтику кишечника;

-Снижает риск появления и уменьшает рост злокачественных опухолей;

-Очищает сосуды, лечение гипертонии и атеросклероза.

Свёкла, калорийность которой всего лишь 40 ккал, занимает важное место в диетическом питании. Блюда из нее вкусны, хорошо утоляют чувство голода, но при этом низкокалорийные и хорошо очищают организм, помогая справиться с ожирением.

Не стоит увлекаться ни сырой, ни вареной свёклой при гастрите с повышенной кислотностью, так как этот корнеплод способен еще больше повышать кислотность желудка. При сахарном диабете употребление овоща тоже целесообразно ограничить, ведь в ней содержится немалое количество сахаров. Свежий сок корнеплодов нежелательно пить при подагре, ревматоидном артрите, при расстройствах кишечника и при пониженном давлении.

Свёкла мешает усвоению кальция. Особенно это актуально при остеопорозе или предрасположенности к нему. Совершенно противопоказана свёкла при мочекаменной болезни из-за содержания щавелевой кислоты.

 

Полезные свойства свеклы оказывают целебное воздействие на все системы организма, рекомендуем употреблять ее в пищу, если нет противопоказаний!

  

    

Награждение медалью «За самоотверженность и профессионализм» - Федерация профсоюзов Амурской области По данным Амурской областной организации Профсоюза работников здравоохранения Российской Федерации 25 марта состоялась церемония вручения наград, которые учредил профсоюз работников здравоохранения Российский Федерации.
Федерация профсоюзов Амурской области
Почти в девять раз снизилась заболеваемость коронавирусом в региона по сравнению с 2022 годом - gtrkamur.ru - ГТРК Амур Заболеваемость коронавирусом в области снижается. Об этом сообщила губернатору руководитель амурского управления Роспотребнадзора, отметив, что санитарно-эпидемиологическая обстановка в регионе стабильная.
ГТРК Амур
Фестиваль французской песни в БГПУ - БГПУ Фестиваль французской песни в БГПУ Фестиваль французской песни БГПУ, организуемый кафедрой романо-германских и восточных языков  в честь Международного Дня франкофонии, стал доброй традицией,
БГПУ