В кафе не соблюдалась поточность, нарушались условия хранения продуктов, отварные мясные заготовки хранились в одном холодильнике вместе с сырыми мясом и рыбой, на хранящихся в холодильном оборудовании овощных и мясных заготовках отсутствовали ярлыки с информацией о сроках годности, не осуществлялся контроль за качеством и безопасностью продукции, а у поваров отсутствовал медосмотр.
Деятельность индивидуального предпринимателя создавала непосредственную угрозу жизни и здоровью населения, сообщает амурский Роспотребнадзор. Был составлен протокол о временном запрете деятельности, материалы направлены в суд.
Фото: Роспотребнадзор
Источник: Asn24.Ru
16.11.2018 10:19