В Якутии с помощью компонента «Меркурий» выявлено изготовление молочной продукции из нелогичного объема сырья


13 января 2025 года мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) в ходе мониторинга данных ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» был выявлен факт производства молочной продукции из нелогичного объема сырья на территории Якутии.

Установлено, что уполномоченное лицо СППК (Нюрбинский район) оформило производственную транзакцию, в которой из 136 литров сырого молока было выработано 125 литров суората (кефир), 15 литров сүөгэй (сливки) и 300 килограммов чохоон (замороженный крем из сливочного масла, взбитого с молоком).

Таким образом, объем выработанной продукции превышает объем использованного сырья и нарушает прослеживаемость производственной партии, не позволяя подтвердить ее безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие места выхода.

Управлением Россельхознадзора направлено предупреждение уполномоченному лицу в компоненте «Паспорт» ФГИС «ВетИС».

Новости соседних регионов по теме:

Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора в январе 2025 года в ходе выборочного анализа данных, внесенных в ФГИС «ВетИС-Меркурий», установлено,
14:00 16.01.2025 Россельхознадзор - Челябинск
По результатам анализа ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по ДНР и ЛНР на территории и Луганской Народной Республики в 2024 году выявлено 7120 нарушений в части организ
11:22 16.01.2025 Россельхознадзор - Донецк
МАХАЧКАЛА, 14 января – РИА «Дагестан». Управление Россельхознадзора по Республике Дагестан выявило нарушения при декларировании молочной продукции АО «Кизлярагрокомплекс».
15:46 14.01.2025 РИА Дагестан - Махачкала
Производитель подделывал сухое молоко, масло и сыр.
11:05 14.01.2025 Конкретно.Ру - Санкт-Петербург