Су-шеф благовещенского ресторана представил Приамурье на фестивале в Китае

Су-шеф благовещенского ресторана представил Приамурье на фестивале в Китае - gtrkamur.ru - https://gtrkamur.ru/
Фото: gtrkamur.ru

Александр Паташев продемонстрировал свое мастерство на тематическом мероприятии, которое состоялось в провинции Хэйлунцзян. Туда его пригласили от технического института Хэйхэ.

Специально для фестиваля амурчанин с шеф-поваром благовещенского заведения разработали шесть блюд, среди которых был паштет из куриной печени и форшмак из копченой скумбрии, глазированные гелем из свежих огурцов. Некоторые ингредиенты су-шефу пришлось доставлять с собой. Ему удалось удивить гостей и других участников фестиваля и показать мастерство в европейской и русской поварских традициях на достойном уровне, говорится в информации ассоциации «Амурская федерация рестораторов и отельеров».

Источник:
10.06.2023 22:39

Ещё новости о событии:

Часть продуктов пришлось везти с собой: благовещенский повар выступил на фестивале профмастерства в Китае. Чем удивлял гостей? - Amur.Life
По приглашению технического института Хэйхэ су-шеф одного из благовещенских ресторанов Благовещенска Александр Паташев в качестве приглашенного гостя 6-7 июня принял участие в первом провинциальном фестивале профессионал
19:46 11.06.2023 Amur.Life - Благовещенск
Су-шеф благовещенского ресторана представил Приамурье на фестивале в Китае - gtrkamur.ru - ГТРК Амур

Су-шеф благовещенского ресторана представил Приамурье на фестивале в Китае

Александр Паташев продемонстрировал свое мастерство на тематическом мероприятии, которое состоялось в провинции Хэйлунцзян.
22:39 10.06.2023 ГТРК Амур - Благовещенск
 
По теме
 
Общество
 
Происшествия
 
Коронавирус
Коронавирус будет давать волны заболеваемости еще два года - Teleport2001.Ru
Коронавирус будет возвращаться еще два года. Коронавирус будет давать волны заболеваемости в России на протяжении двух ближайших лет, потом на нем перестанут делать акцент, поскольку инфекция станет не отличимой от простуды,
Teleport2001.Ru
 
Культура
«Брусничка» объединила мастеров всех жанров - Газета Зейские вести сегодня
Уже несколько лет традиционно площадь имени Алексея Шохина в начале сентября собирает на фестиваль «Брусничка» зейских и приглашенных мастеров декоративно-прикладного искусства, областных артистов и просто творческих людей.
Газета Зейские вести сегодня
«Амурская осень». Бронзовый Гайдай «улетел» из Свободного с Аркадием Ининым - Газета-Свободный.ру
Церемония закрытия «Амурской осени» состоялась в минувшее воскресенье, 17 сентября, в Амурской областной филармонии в Благовещенске, где побывали и журналисты «Зейских огней».
Газета-Свободный.ру
Амурские писатели-юбиляры - Городская библиотека
В справочно-информационном отделе библиотеки оформлена краеведческая книжная выставка, посвященная юбилеям известных амурских и зейских писателей.
Городская библиотека