Гостей фестиваля ждёт целая улица вкусных блюд от более чем 40 кафе, ресторанов и пекарен Благовещенска.
Российско-китайский гастрономический фестиваль «Берега вкуса» откроется 21 августа в Благовещенске на набережной реки Амур. В первый день площадки начнут работать в 16:00. В павильонах, которые будут расположены от улицы Калинина до переулка Святителя Иннокентия, можно будет попробовать блюда русской, китайской, корейской, турецкой, грузинской, итальянской, японской кухни.
Также пройдёт кулинарные мастер-классы. В павильонах в районе пересечения переулка Святителя Иннокентия и улицы Краснофлотской гости фестиваля смогут попробовать авторские блюда от шеф-поваров и научиться готовить дальневосточный гребешок, тартар из говядины, пиццу, боул, а также выращивать микрозелень.
В мастер-классах с дегустацией примут участие не только повара из Китая, но и амурские шефы и гости из Москвы – шеф-повара крупнейшего ресторанного холдинга России Vasilchuki Restaurant Group.
«На дегустации амурчане смогут насладиться такими блюдами, как профитроль с начинкой из картофельного крема, бочковым огурцом и горячим копченым судаком, а также необычным десертом - порционным тортом, имитирующим банку икры, приготовленным из яичных коржей, сливочного крема и ягод клоповки. Будет ярко и вкусно!» – рассказала заместитель министра экономического развития и внешних связей Амурской области Татьяна Величко.
Деловую программу организуют на набережной Амура в шатре «Мой бизнес», здесь пройдут лекции, семинары, квизы и мастер-планы.
На фестивале будет звучать живая музыка, на набережной Амура коллективы Городского дома культуры, эстрадно-джазовый оркестр «Амур Джаз Бэнд» и солисты КНР. Завершит первый день выступление группы «Блокада сердца», оно начнётся в 21:00.
